डाळी खाल्ल्याने अनेक आरोग्य फायदे मिळतात. कडधान्ये सर्व प्रथिनांचा स्रोत आहेत. मूग डाळ ही देखील फायदेशीर डाळ आहे. ही मसूर जीवनसत्त्वे, प्रथिने, फायबर, कॅल्शियम आणि पोटॅशियमचा उत्कृष्ट स्रोत आहे. मूग डाळ खाल्ल्याने शरीरातील लोहाची कमतरता देखील दूर होते. (moong dal benefits)
डिप्रेशनमधून बाहेर पडण्यासाठी करा ‘हे’ सोपे उपाय
मूग डाळ बाजारात दोन रंगात विकली जाते, हिरव्या रंगाची मूग डाळ ही साल असते. पिवळ्या रंगाच्या मूग डाळीला धुतलेला मूग म्हणतात. लोक दोन्ही प्रकारच्या डाळींचे सेवन करतात. मात्र, सोललेली मूग डाळ खाणे शरीरासाठी अधिक फायदेशीर असते. कारण यामध्ये पौष्टिकतेचे प्रमाण पिवळ्या मुगाच्या तुलनेत जास्त असते. चला जाणून घेऊया रोज मूग डाळ खाल्ल्याने शरीराला कोणते फायदे होतात. (moong dal benefits)
झुंबा डान्स महिलांसाठी आहे खास, जाणून घ्या कारणे
रोज दुपारच्या जेवणात मूग डाळ खाण्याचे 5 आश्चर्यकारक फायदे
- वजन कमी होणे
मूग डाळीमध्ये कॅलरी कमी असते. त्यामुळे ज्या लोकांना वजन कमी करायचे आहे त्यांनी या मसूराचा आहारात समावेश करावा. मूग डाळीमध्ये मोठ्या प्रमाणात फायबर असते, जे भूक नियंत्रित ठेवण्यास देखील मदत करते. मूग डाळ प्रथिनांनी समृद्ध आहे, त्यामुळे वजन कमी करण्यात अशक्तपणा येत नाही. (moong dal benefits) - हृदयरोगांपासून संरक्षण करा
मूग डाळ हा उच्च फायबरचा स्रोत आहे. ही डाळ खाल्ल्याने शरीरातील कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रणात राहते, त्यामुळे हृदयाचे आरोग्य चांगले राहते. या मसूरमध्ये असलेले अँटीऑक्सिडंट हृदयाला ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून वाचवतात. त्यामुळे हृदयरोगींना दररोज मूग डाळ खाण्याचा सल्ला दिला जातो. (moong dal benefits) - पचनशक्ती मजबूत करा
मूग डाळीमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते. या मसूराचे सेवन केल्याने पोट आणि पचनाशी संबंधित समस्या दूर होतात. मूग डाळीमध्ये शोषक विरघळणारे फायबर असते, जे शरीरात इलेक्ट्रोलाइट्स तयार करण्यास देखील मदत करते. मूग डाळ खाल्ल्याने पोट फुगण्याची समस्याही दूर होते. (moong dal benefits) - मधुमेहामध्ये फायदेशीर
मूग डाळीमध्ये इन्सुलिनचे प्रमाण संतुलित करणारे गुणधर्म असतात. मधुमेहामध्ये मूग डाळ खाणे फायदेशीर आहे. या मसूराचे सेवन केल्याने भूक कमी होते आणि त्यामुळे रक्तातील साखरेची वाढ होत नाही. (moong dal benefits) - केस आणि त्वचेसाठी फायदेशीर
मूग डाळ हा प्रथिनांचा मुख्य स्त्रोत आहे, हा घटक केसांसाठी खूप महत्वाचा आहे. मूग डाळीमध्ये व्हिटॅमिन सी देखील असते, जे त्वचेसाठी फायदेशीर मानले जाते. या मसूरमध्ये भरपूर प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट असतात ज्यामुळे मुरुम आणि मुरुमांची समस्या कमी होते. याशिवाय जे लोक शाकाहारी आहेत त्यांनी दररोज मूग डाळ खावी कारण त्यात प्रथिने भरपूर प्रमाणात असतात. अनेक वेळा, जे लोक शाकाहारी आहेत त्यांना प्राण्यांच्या उत्पादनांमधून प्रथिने मिळत नाहीत, म्हणून मूग डाळ खाणे चांगले. (moong dal benefits)
मूग डाळ कोणी टाळावी?
- उच्च रक्तदाबाच्या रुग्णांनी मूग डाळ कमी खावी.
- युरिक ॲसिडची समस्या असल्यास ही डाळ खाणे फायदेशीर नाही.
- किडनीच्या आजाराने त्रस्त असलेल्यांनीही मूग डाळ टाळावी.