‘रेडी टू इट फूड’ किंवा बाजारात मिळणारे पॅकेज्ड फूड हे आरोग्यदायी नसल्याचा समज आहे आणि जर तुम्ही आरोग्याबाबत जागरूक असाल तर हे पदार्थ टाळावेत. पण अशा पॅकेट्स आणि ड्रिंक्सचे काय जे स्वतःला हेल्दी असे लेबल लावून स्वतःची जाहिरातच करत नाहीत तर बाजारात बिनदिक्कतपणे विकतात. या प्रकारचे अन्न शरीराला कसे हानी पोहोचवते आणि हे आरोग्यदायी पदार्थ खाल्ल्यानंतरही वजन का कमी होत नाही. उलट दिवसेंदिवस हे खाल्ल्याने वजन वाढते आणि वेगवेगळे विकार डोकं वर काढायला लागतात. या मागील गुढ काय चला जाणून घेऊया.
त्यांची मागणी का वाढली?
पॅकेज्ड फूडमुळे होणारे नुकसान होण्याआधी ते इतके का विकतात ते जाणून घेऊया. खरे तर बदलत्या जीवनशैलीत लोकांकडे वेळेअभावी पोट भरते. अशा परिस्थितीत ते बाजारात मिळणारे हे पॅकेज केलेले पदार्थ निवडतात आणि त्यांना तथाकथित आरोग्यदायी म्हणतात. कधी ऑफिसच्या मजबुरीमुळे, कधी स्क्रीन टाइम वाढल्यामुळे, कधी छंदात मुलं त्यांची निवड करतात. तसेच ते सहज उपलब्ध आहेत.
हे सुद्धा वाचा
Mumbai News : फोन रिपेअरिंगला दिला अन् बँकेतून 2 लाख गायब झाले! जाणून घ्या संपूर्ण प्रकरण
T20 World Cup : पाकिस्तानी संघ सेमी फायनलपूर्वीच करणार घरवापसी! भारताचा मार्ग मोकळा
SBI New Scheme : एकदा पैसै टाका अन् महिनाभर नफा कमवा! ‘एसबीआय’चा नवा प्लॅन माहितीये का?
त्यांचे वजन का कमी होत नाही
बाजारात मिळणारे पॅकेज केलेले अन्न कितीही आरोग्यदायी असल्याचा दावा करत असले तरी त्यात नेहमीच प्रिझर्व्हेटिव्ह असतात. त्यांच्यामध्ये कोणतेही पोषण नाही आणि ते कार्बोहायड्रेट, साखर आणि मीठ भरलेले आहेत. यामध्ये जास्त प्रमाणात फ्लेवर्स टाकले जातात ज्यामुळे तुमची प्रतिकारशक्ती कमी होते आणि खराब कोलेस्ट्रॉल वाढते.
नेहमी घटक तपासा
ही उत्पादने स्वत:ला फोन करून कितीही आरोग्यदायी असली तरी ती विकत घेण्यापूर्वी, मागे दिलेल्या घटकांची यादी तपासून पहा. निरोगी असल्याचा दावा करणारी ही उत्पादने तुम्हाला किती आरोग्यदायी वस्तू देत आहेत ते पहा. यामध्ये किती कॅलरीज, किती शर्करा, मैदा, जोडलेले रंग आणि फ्लेवर्स, मिल्क पावडर, पाम तेल. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही ओट्स नूडल्सचे पॅकेट उचलले आणि त्यातील घटक तपासले तर ओट्स फक्त नावापुरते असतील आणि बाकीचे सर्व-उद्देशीय पीठ असेल.
घरी शिजवलेले अन्न खा
जर तुम्हाला खरंच वजन कमी करायचं असेल, तर सर्वात उत्तम उपाय म्हणजे घरगुती जेवण खाणे. बाजारात कितीही रंगीबेरंगी पाकिटे मिळतात, आरोग्यदायी आणि चविष्ट असल्याचा दावा करणारे पॅकेज केलेले खाद्यपदार्थ खऱ्या अर्थाने आरोग्यदायी नसतात. त्यांच्यामध्ये नक्कीच काहीतरी भेसळ आहे, ज्यामुळे त्यांचे शेल्फ लाइफ वाढते, म्हणजेच ते खराब होत नाही. त्यात भरपूर साखर, मीठ आणि चरबी असते, जे तुमचे वजन वाढवून अनेक आजारांना आमंत्रण देते.