तीळ सहसा सर्वांच्याच घरी असते. तिळाचा वापर अनेक प्रकारच्या पदार्थांमध्ये केला जातो. तिळाचे तेल स्वयंपाकापासून पूजेपर्यंत सर्व गोष्टींमध्ये वापरण्यासाठी खूप लोकप्रिय आहे. तिळाचे पांढरे आणि काळे असे दोन प्रकार आहेत. तिळ हा कॅल्शियमचा स्रोत देखील मानला जातो. काही अहवालांचा दावा आहे की तिळात दुधापेक्षा दुप्पट कॅल्शियम असते. याशिवाय तिळामध्ये प्रथिने, लोह आणि खनिजे देखील असतात. तीळ कोणत्याही ऋतूत खाल्ले जात असले तरी हिवाळ्यात ते खाण्याचे अनेक फायदे आहेत.चला तर जाणून घेऊया. (Sesame Seeds Benefits)
शरीरात पाण्याच्या कमतरतेमुळे दिसतात ही लक्षणे, जाणून घ्या
- वजन कमी करणे- हिवाळ्यात तीळ खाल्ल्याने वजन कमी होण्यास मदत होते. जेवणानंतर विशेषत: रात्रीच्या जेवणानंतर एका जातीची बडीशेप ऐवजी 1 चमचा तीळ खाल्ल्यास वजन लवकर कमी होते. हिवाळ्यात तिळाच्या मदतीने वजन लवकर कमी होते. नोव्हेंबर ते फेब्रुवारी या कालावधीत ते खाणे फायदेशीर ठरते. तीन महिन्यांनंतर तुमचे वजन 8 ते 10 किलोने कमी होईल. याशिवाय काळे तीळ जास्त गुणकारी असल्याचेही ते सांगतात. पांढऱ्याऐवजी हे खाल्ले तर तुमचे वजन कमी होते. (Sesame Seeds Benefits) या 4 रोगांवर रामबाण उपाय आहे सीताफळ, जाणून घ्या
- हाडांसाठीही फायदेशीर- तिळात कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि झिंक सारखी खनिजे आढळतात, ज्यामुळे हाडे मजबूत होतात. या ऋतूमध्ये हाडे आणि सांधेदुखीची समस्या वाढते, अशा स्थितीत तीळ खाल्ल्याने दुखण्यापासून खूप आराम मिळतो. (Sesame Seeds Benefits)
- त्वचेसाठी फायदेशीर- तीळामध्ये भरपूर प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट असतात ज्यामुळे त्वचा चमकदार होण्यास मदत होते. हिवाळ्यात त्वचेचा कोरडेपणा सामान्य आहे, परंतु तीळ किंवा तिळाच्या तेलाचे सेवन केल्याने त्वचा मॉइश्चराइज ठेवण्यास मदत होते. याशिवाय हिवाळ्यात तीळ खाल्ल्याने रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते. शरीराला पुरेशी ऊर्जा मिळते. (Sesame Seeds Benefits)
तीळ खाण्याची योग्य वेळ
तिळाचे फायदे मिळवण्यासाठी रात्रीच्या जेवणानंतर ते खावे. हिवाळ्यात तिळाचे लाडू, तीळ-गुळाच्या पट्ट्या आणि तिळाचे तेल इत्यादी अनेक प्रकारे सेवन करता येते.