रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यासाठी फायदेशीर आहे अंकुरलेली मेथी 

सध्या सर्वांचेच जीवन खूप धावपळीचे झाले आहे. त्यामुळे अनेक लोक फार कमी वयातच आजारांना आहारी पडत आहे. यातच मधुमेह हा तर खूपच सामन्य आहे. सध्याच्या काळात मधुमेह ही गंभीर समस्या बनली आहे. आजकाल केवळ वृद्धच नाही तर लहान मुलेही त्याचे बळी ठरत आहेत. मधुमेहामध्ये, स्वादुपिंडातील इन्सुलिनचे उत्पादन कमी होते किंवा थांबते, ज्यामुळे रक्तातील साखर अनियंत्रितपणे वाढू लागते. (Fenugreek sprouts are beneficial in controlling blood sugar)

दीर्घकाळापर्यंत रक्तातील साखरेची पातळी सतत वाढत राहिल्याने शरीरातील अनेक प्रमुख अवयव खराब होऊ शकतात. अशा परिस्थितीत रक्तातील साखरेवर नियंत्रण ठेवणे अत्यंत गरजेचे आहे. शरीरातील रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवायची असेल, तर तुम्हाला तुमचा आहार आणि जीवनशैली बदलणे आवश्यक आहे. याशिवाय काही घरगुती उपायांनीही रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवता येते. आज आम्ही तुम्हाला असाच एक प्रभावी घरगुती उपाय सांगणार आहोत, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी मोठ्या प्रमाणात नियंत्रित ठेवता येते. (Fenugreek sprouts are beneficial in controlling blood sugar)

योग करतांना करू नका ‘या’ चुका, नाही तर शरीराला होणार नुकसान

अंकुरित मेथीचे सेवन (मधुमेहासाठी अंकुरित मेथी) शरीरातील रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते. यामध्ये फायबर मुबलक प्रमाणात असते, जे पचनशक्ती मजबूत करते आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण कमी करते. त्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढत नाही. याशिवाय अंकुरलेल्या मेथीमध्ये अमिनो ॲसिड मुबलक प्रमाणात असते, जे इन्सुलिन तयार करण्यास मदत करते. यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित राहण्यास मदत होते. एवढेच नाही तर त्याचे नियमित सेवन शरीरातील खराब कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास आणि वजन कमी करण्यास मदत करू शकते. (Fenugreek sprouts are beneficial in controlling blood sugar)

मेंदूतील रक्ताभिसरण वाढवण्यास मदत करतात ‘ही’ योगासने

• सर्व प्रथम, मेथीचे दाणे 4 ते 5 वेळा साध्या पाण्याने चांगले धुवा.
• आता मेथी दाणे पाण्यात भिजवून रात्रभर राहू द्या.
• यानंतर, दुसऱ्या दिवशी सकाळी बियाण्यातील पाणी काढून टाका, ते पुन्हा धुवा, त्यांना सुती कापडात बांधून लटकवा.
• मेथीचे दाणे 24 ते 48 तास उगवायला ठेवा.
• बियाणे ओलसर राहावेत म्हणून मधल्या किंचित ओल्या पाण्याने धुत रहा.
• जेव्हा बियांपासून लहान मुळे आणि हिरवी पाने निघू लागतात तेव्हा समजून घ्या की मेथीच्या दाण्यांना अंकुर आले आहेत.
• आता तुम्ही अंकुरलेले मेथीचे दाणे एका आठवड्यासाठी दुसऱ्या घट्ट डब्यात ठेवू शकता.

मधुमेहामध्ये अंकुरलेली मेथी कशी खावी?

रक्तातील साखरेवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी तुम्ही अंकुरलेल्या मेथीचे अनेक प्रकारे सेवन करू शकता. ते तुम्ही सॅलड, दही किंवा कोणत्याही डिशमध्ये मिसळून खाऊ शकता. याशिवाय, जर तुम्हाला हवे असेल तर तुम्ही सकाळी रिकाम्या पोटी देखील खाऊ शकता. दररोज सकाळी रिकाम्या पोटी याचे नियमित सेवन केल्यास रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते. याशिवाय आरोग्याला इतरही अनेक फायदे मिळू शकतात. (Fenugreek sprouts are beneficial in controlling blood sugar)